İnovasyon Startupları Borsa İstanbul’da İtalya’nın yedi teknolojik girişimi, dünyadaki 65 ofisiyle İtalyan Hükümeti’ne bağlı bir kamu kurum olan ITA- İtalyan Dış Ticaret ve Tanıtım Ajansı ve halka açılmadan pay alımı-satımı yoluyla sermaye ve likidite sağlamak amacıyla şirketler ile yatırımcıları bir araya getiren web tabanlı ve üyelik bazlı bir platform olan Borsa İstanbul Özel Pazar iş birliğiyle, Türk yatırımcıları ile buluştular.
Borsa İstanbul Pazarlama ve Satış Bölüm Müdürü Serhat Görgün, İtalyan Dış Ticaret ve Tanıtım Ajansı İstanbul Ofisi Direktörü Aniello Musellav konuşmalarından ve Borsa İstanbul Özel Pazar Sunumu sonrası Enerji, Sağlık Teknolojileri, Kalite Kontrol ve Güvenlik Görüntüleme Cihazları, Nano Teknoloji, Veriden Video Oluşturma, Akıllı Şehirler ve Perakende sektörlerinde uzmanlaşmış olan yenilikçi İtalyan girişimleri Türkiye’den yatırım almak için projelerini tanıtdılar. Flaviano Tarducci, Marioway tekerlekli sandalyeyi, engelli vatandaşların sosyal hayata ve iş hayatına katılımlarını kolaylaştıran bir elektrikli hareketlilik aracına dönüştüren projesini anlatdı. Coelux Pazarlama İletişimi Müdürü Cristiana Sasso, Coelux Yapay Pencere Sistemleri yapay ışıkla gökyüzünü taklit eden nanoteknoloji altyapılı optik çözümlerle kapalı ortamlarda yapay güneş ışığı ve sonsuz mavi bir gökyüzü illüzyonu yaratan projesini sundu.
EasyLumen’in İletişim Koordinatörü Emanuele Morelli, şehirlerin aydınlatılmasındaki verimsizliği düşüren, mevcut elektrik şebekesi üzerinde şifrelenmiş veri aktarımı yaparak araçlar arasında iletişim kuran sokak lambaları, ev-işyeri aydınlatmasındaki enerji ve bakım verimliliğini artıran akıllı sistemi açıkladı. Amir Baldissera, Experenti pazarlama iletişimi amacıyla yaratılan mesajların bir deneyime dönüştürülerek tüketiciyle paylaşılmasını sağlayan bir Experenti Augmented Reality platformunu tanıtdı.
ELSE Corp, Sanal Konsolu sayesinde müşteriler kendi vücut ölçülerini taratarak, ürünün malzemelerinin gerçek örneklerini ellerine alıp hissederek, istedikleri renk, ürün, aksesuar ve malzeme kombinasyonlarını da ürünlerin sanal görüntüleri ile seçebileceği çözümü sundu. Littlesea otomatik olarak sayısız adette editoryal, ekonomi, iş dünyası, pazarlama ve müşteri hizmetleri videoları üretmeye yarayan patent süreci devam eden bir teknoloji sundu. Bruno Garavelli müdahalesiz kalite kontrol testlerinde kullanılan röntgen makinelerinde çok bantlı teknolojisiyle büyük yenilikler yapan XSpectra teknolojisi ile gıda üretim hatlarında kirletici partikülleri saptamak, havalimanı gibi alanlarda güvenlik noktalarında patlayıcı maddeleri saptamak için kullanılan inovasyonunu açıkladı. İtalya’dan gelen yedi startup yöneticisi sunumların ardından yatırımcılarla yatırım müzakereleri gerçekleştirdi. İnovatif startuplar ücretsiz kurulup Ticaret Odası siciline kayıt oluyor, özel bir vergi rejimi ve esnek çalışma ve sosyal güvenlik uygulamalarından yararlanıyorlar. İtalya’nın otomotiv, mobilya, aydınlatma, optik, moda vb. alanlardaki üretim gücü de bu yeni şirketlerin ürettiği teknolojileri takip ederek kendi üretim ve iş süreçlerine dahil ediyor. Tüm dünyada global bir ağı olan İtalyan Dış Ticaret ve Tanıtım Ajansı ITA da verdiği destekler ve düzenlediği uluslararası etkinliklerle İtalya’nın yenilikçi startuplarını tüm dünyadan yatırımcı ve sanayicilerle buluşturuyor. yilmazparlar@yahoo.com
Yatırımcılar Türkiye’ye Güveniyor. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Ekim 2016 ayı meclis toplantısını 14 Ekim 2016 Perşembe günü İTO Meclis Salonunda gerçekleştirdi.
İstanbul Ticaret Odası Başkanı İbrahim Çağlar, Türkiye’ye yatırımcı ilgisi sürdüğünü, reel piyasaların, dünyada spekülasyonlarla şekillenen ekonomik beklentilerden sıkıldığını, Türkiye’nin yatırımcı için güven verdiğini “Moody’s istediği kadar notumuzu düşürmesine rağmen, yatırımcıların Türkiye’ye güvendiğini söyledi. İTO İstanbul Ticaret Odası Meclis Başkanı Şekip Avdagiç 19. Dönem 45. meclis toplantısını açarak hem ticarette hem de siyasette güvenlik politikaları açısından yeni bir eşikten geçildiğini, bu değişimin özellikle Türkiye için zor bir yol olduğunu, Dünyadaki değişim, hemen yakın coğrafyamızda yeni bir dünyanın ayak sesleri gibi giderek yükseldiğini söyledi. Ticaret Odası Meclis Başkanı Şekip Avdagiç “Son günlerde Suriye ve Irak eksenindeki gelişmeler bunu bir kez daha net şekilde gösteriyor. Suriye ile 910, Irak’la 330 kilometre sınırımız var. Bu hattın gerisinde bir kaos hakim. Bu kaos karşısında elimiz kolumuz bağlı durmayacağız. Türk askerinin bölgedeki varlığı, teröre ‘amasız ve fakatsız’ karşı çıkmanın ispatıdır. Bu hususta başkalarının çıkarları değil ülkemizin bekası mevzu bahistir.”dedi Gündem ve alınan kararların okunması ardından Şekip Avdagiç, Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Çağlar’ı kürsüye davet etti. İTO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Çağlar şu başlıklar hakkında konuşmasını yaptı;
Yeni dünyada savaşlar ekonomiler üzerinden sürüyor. Avrupa hem ekonomik, hem de siyasi bir istikrarsızlıkla boğuşuyor. 8 Kasımda gerçekleşecek Amerika'nın başkanlık seçimleri dünya gündeminde Çin Yuanı IMF rezerv para sepetinde Petrol üretici ülkeler petrol arzını kısmaya hazırlanıyor. 2017'nin önemli başlıkları; AB'nin durumu, Petrolün fiyatı, FED'in hamleleri Geleceği İstanbul'da konuşalım ABD Ticaret Odası ile işbirliğimizi geliştiriyoruz. Dünya Enerji Zirvesine ev sahipliği yaptık. Dünya Yatırım Zirvesi İstanbul'da. Dünya Denizcilik Zirvesi'nde yeni fırsatları masaya yatıracağız. Bahreyn'de Türkiye-Körfez 2. İş ve Yatırım Forumunu düzenliyoruz. Türkiye demek; Yatırımcının gözünde 27 çeyrektir aralıksız büyüyen bir ekonomi demek. Yeni OVP büyümenin kalitesini hedef alıyor. Ağustos ayında Sanayi Üretim Endeksi %9 yükseldi. Ticari Faaliyet Endeksimizde bu ay; Üretim alanında; Ekim beklentisi geçen aya göre 5,5 puan artarak 49,7'ye çıktı. Gelecek üç aya ilişkin beklentiler ise 0,4 puan artarak 45,7'ye çıktı. Ticaret alanında; Ekim beklentisi geçen aya göre 1,8 puan azalarak 44,9'a düştü. Gelecek üç aya ilişkin beklentiler ise 2,6 puan azalarak 49,2'ye düştü. Hizmet alanında Ekim beklentisi geçen aya göre 8,5 puan artmış 48,2'ye çıktı. Gelecek üç aya ilişkin beklentiler ise 9,4 puan artarak 53,2'ye çıktı. Genel Ticari Faaliyet Endeksimiz de; Ekim beklentisi geçen aya göre 0,5 puan artmış 44,7'ye çıktı. Taleplerimiz hükümetimiz nezdinde ses buluyor Sayın Başbakanımızın katılımıyla 9. Sanayi ve Ticaret Şurasını gerçekleştirdik. TV ve Eğlence İçerik Fuarı MIPCOM ve Gıda Fuarı SIAL'de ülkemizi temsil edeceğiz.
Meslek komitelerimizden 35 talep geldi. 32'sine olumlu cevap verdik. İbrahim Çağlar ABD’nin Deutsche Bank’a kestiği ceza hakkında “ABD ve AB, bir yanda transatlantik anlaşmasıyla serbest ticaretin önünü açmaya hazırlanırken, diğer taraftan bel altı vuruşlarla birbirini ezmeye çalışıyor. Önce ABD Volkswagen’e önemli bir ceza kesti. AB, bunun intikamını Apple’a kestiği cezayla ödetmeye kalktı. ABD de misilleme olarak Deutsche Bank’ı bugünkü sıkıntıya sürükleyen adımı attı” şeklinde açıklama yaptı. Çağlar, “Avrupa’da İngiltere’nin AB’den çıkıyor olması, AB’nin en güçlü liderlerinden Merkel’in dahi koltuğunu kaybetme tehlikesiyle karşı karşıya kalması ve bir türlü canlanmayan ekonomileri hem ekonomik hem de siyasi bir istikrarsızlıkla boğuştuklarını ortaya koyuyor. ABD cephesine döndüğümüzde, Fed’in faiz oyalamacası devam ediyor.” dedi. İbrahim Çağlar 2017 için “Gelecek yıl için petrol fiyatı60 dolar seviyesi konuşuluyor. İşte 2017’de ülkemiz ekonomisinin seyri için bu gelişmeleri yakından takip edeceğiz. En yakın ticari partnerimiz olan AB’nin durumu, cari açığımızın ana kalemi petrolün fiyatı ve doların önemli fiyatlayıcılarından Fed’in hamleleri kuşkusuz ekonomik kararlarımızda önemli başlıklar olacak. Bu değişimleri yorumlayarak, geleceği tahmin edebilmek çok önemli.” değerlendirme yaptı. Çağlar Amerika’nın , Türkiye için çok büyük potansiyelli bir Pazar olduğunu söyledi. . “Türkiye’de gerçekleştireceğimiz ‘ABD Yatırım Konferansı’ ve Amerika’da düzenleyeceğimiz ‘Türkiye Yatırım Haftası’ etkinliklerinin detaylarını belirledik. Yılda 2.3 trilyon dolarlık alımı var. Bizim ihracatımızsa 6.4 milyar dolar. Sadece bu iki rakam bile yapılacak çok şey olduğunu ortaya koyuyor.”ifadelerinde bulundu.
1-2 Kasım tarihlerinde de Bahreyn’de TOBB olarak Körfez odalarıyla ortaklaşa Türkiye-Körfez 2. İş ve Yatırım Forumu’nu düzenleyeceğiz.Türk-Arap Ticaret Odası’nın kuruluş anlaşması imzalanacak. Ayrıca, Ender Yazıcıoğlu Grup No 54 Ayakkabı ve Ayakkabı Yan sanayi, Mustafa Balkuv Grup No 36 Örme kumaş Çorap ve Trikotajı, Sait Kılıç Grup No 75 Posta Ve Depolama, Turan Kuytak Grup No 17 Restaurant yiyecek içeçek Hizmetleri, Rağıp Mustafa Başbuğ Grup No Bilgi Teknolojileri, Veysi Cengiz Balçık Grup N0 8 İlaç ve Tıbbi Cihaz, Bayram Bilgin Grup No 19 Mali mişavir komiteleri hakkında konuştular. yilmazparlar@yahoo.com
ÖRNEK ALINACAK GASTRONOMİ TANITIMI Gastronomi; gıda bilimini, yemek sanatını ve lezzet yaratıcılığını birleştirerek beslenme zevkini ortaya çıkarmaktadır. Kültürel değerler içinde son yıllarda hızla gelişen gastronomik miras, kültürel çekiciliğin ana kaynağı olmaktadır ve dünyada yiyecek içecek kültürüne verilen önem ve gösterilen ilgi gittikçe artmaktadır Bu ilgi, mutfak turizmi, gastronomi turizmi ya da tatma turizmi olarak her platformda dile getirdiğimiz zengin Türk mutfağından bir kebap yemeği geleneğinden olmadığını, yeniden yorumlanıp TURSAB tesbitlerine göre Türkiye’ye gelen turistin yeme içme olarak 157 dolar harcadığını, Alternatif turizm çeşidi olarak giderek önem kazanan gastronomi turizminde bu rakamı 250 dolar seviyesine çıkarmak istiyorsak, yeme-içme bilimi anlamına gelen gastronomi, son dönemlerde özel ilgi turizmi içerisinde genellikle ikincil olarak telafuz ediliyorsa İtalya çalışmalarından örnek almalıyız.
İtalya devleti her yıl yurt dışında hizmet veren bir restaurant'ına normlara uymak koşuluyla kalite sertifikası vermektedir. UNION CAMERE ( Odalar birliği) tarafından FIPE iş birliği ISNART desteği Ticaret Odası tarafından düzenlenen İtalya Sertifika komitesi tarafından değerlendirme adayların kabuluyle başlayan organizasyon uzun bir süreç almaktadır. Autentico Italiano proje programı kapsamında İstanbul Venedik sarayda İtalya Büyükelçisi Luigi Matiolo'nun ev sahipliğinde, 12 Ekim 2016 Çarşamba günü İtalyan Ticaret ve Tanıtım Ajansı (ITA) İstanbul Ofisi Direktörü Aniello Musella, İtalyan Mutfak Akademisi (ALMA) İstanbul Delegasyonu Başkanı Aldo Kaslowski ve Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) ile ALMA temsilcilerinin katıldığı basın toplantısı düzenlendi. İtalya Büyükelçisi Luigi Matiolo, Bütün önemli anlaşmaların, siyasi projelerin, çeşitli stratejilerin, noktalandığı yer aslında bir yemek sofrasıdır diyerek İki ülke için de mutfak son derece önemli bir obje olduğunu, yemek kültürün bir yakınlaşma için son derece önemli bir nokta olduğunu, Türk geleneği için de İtalyan geleneği için de aynı olduğu ifadelerinde bulundu.. Türk tüketiciler ile gastronomi profesyonellerine gerçek İtalyan ürünlerini tanıtmayı amaçlayan "İtalyan Mutfağı Haftası" ve "Autentico Italiano" programları 21-27 Kasım tarihlerinde tüm dünyada eş zamanlı olarak İstanbul ve Ankara'da gerçekleşecek. İtalyan Hükümetinin otantik İtalyan gıda ürünleri ve şaraplarının tanıtılacağı Autentico Italiano projesinin basın toplantısında İtalya Büyükelçisi Matiolo, İtalyan otantik ürünleri ve İtalyan mutfağının tanıtılması konusunda her iki devletin de katkıda bulunduğunu söyledi. Uluslararası İlişkileri Geliştirme Bakanlığı, kamu kurumları, İtalyan Dış Ticaret Ajansı, akademiler ve özel sektör temsilcilerinin katkılarıyla gerçekleştirdiğini vurguladı.
Matiolo, "Autentico Italiano programı, son derece geniş soluklu ve geniş süreçli bir program. Önümüzdeki yılın eylül ayına kadar sürecek. Bütün bunlar EXPO Milano ile başladı. Üstünde durulan konu ürünlerin otantikliği. İnsanların sağlıklı yaşaması için taklit ürünlerden olabildiğince sakınılması gerektiğini düşünüyoruz. Bunun çevreye de katkısı olacaktır. Akdeniz diyeti olarak bilinen Akdeniz beslenme şeklinin de bütün dünyaya tanıtımı hedeflenmektedir. Bu stratejiyle bağlantılı bir başka etkinliğimiz de İtalyan Mutfağı dediğimiz program. Burada bütün amacımız kamu ile özel sektörü bir araya getirerek bu programı gerçekleştirmek. 100 ayrı ülkede yapılacak olan bu programın biri de Türkiye'de gerçekleştirilecek ve bu program çerçevesinde hem Ankara'da hem İstanbul'da çeşitli etkinlikler düzenlenecek. Pek çok tadım, seminerler, workshoplar var programlarımızda ama bunun ötesinde sinema filmleri de gösterilecek. Çünkü İtalyan mutfağı pek çok filmin konusu olmuştur. Üstelik de farklı kültürlere bir şekilde sızmamızı, onlara kendimizi daha iyi bir imajla sunmamızı sağlıyor. 2015 yılındaki Food System programı diye başladığımız projemizin sonuçları, bunun cirosu 130 milyar avroyu aştı. Bu rakamın yaklaşık 30 milyar avrosu ihracatımız ve bu da gayri safi milli hasılaya yüzde 13'lük katkıda bulundu. Dolayısıyla ekonomik anlamda İtalya'nın zenginleşmesine katkı sağlıyor" "dedi
Matildo dikkat çekerek takitler hakkında "Gastronomi sektörü bizim ülkemizde başarısının, popüler olmasının kurbanı olmuş durumda. Müthiş bir kırılganlık var. Yani bütün dünyada taklit ürünlerle karşılaşılıyor. Bunun çok büyük zararları var, ekonomik zararı var. Biz dünyada bu işi hesapladığımız zaman, oluşturduğu zarar olarak bakıldığında 60 milyar avroluk bir global değere ulaşıyoruz. Bu programın gerçek hedefi otantik ürünlerin tanıtımını sağlamak, insanlara bunun taklidinin verebileceği zararları izah etmek, bundan özellikle tüketiciyi korumak ve İtalyan ürünlerinin özelliklerinin yanlış anlaşılmasını ortadan kaldırmak." Açıklama getirdi. ALMA Başkanı Kaslowski ise ALMA'nın 1957 yılında iş adamları tarafından Milano'da kurulduğunu, akademinin dünya genelinde yetmişyediden fazla heyeti olduğunu, Türkiye olarak İstanbul'da faal olduklarını altmış üyelerinin bulunduğunu söyledi.
İlgililerin verdikleri ifadeler göre; "Settimana della Cucina Italiana" konseptiyle düzenlenecek programlar, İtalyan Kültür Merkezi, İtalyan Dış Ticaret ve Tanıtım Ajansı, Mutfak Akademisi ve İtalyan Lisesi IMI iş birliğiyle bu kültürü sevenleriyle buluşturacak. Projede, Türkiye'nin önde gelen İtalyan restoranları Eataly, Aida-Vino e Cucina, AzzuR (Mövenpick Hotel İstanbul), Carluccio's, Emporio Armani Ristorante, La Scarpetta, Paper Moon ve Ankara'daki Peperoncino ile Hilton Hotel de yer alacak. Alanlarında uzman şef ve eksperler, İtalya'nın otantik ürünleri ve bu ürünlerin çeşitliliğini gastronomi profesyonelleri ve tüketicilerle paylaşacak. Autentico Italiano projesi kapsamında düzenlenecek workshoplar ile İtalya'nın otantik ve gurme ürünlerini yakından tanıma fırsatı yakalayan gastronomi profesyonelleri ayrıca, dünyaca ünlü ALMA şeflerinin MSA'da düzenleyeceği İtalyan yemekleri kurslarına da katılma şansına sahip olacak. MSA-ALMA iş birliğiyle, 2016-2017 MSA workshoplarında İtalyan şefler öğrencilere 7'şer günlük eğitimler verecek. İtalyan Gıda Ürünleri Haftası kapsamında ise 1 ay boyunca İtalyan ürünlerinin tanıtımına ilişkin promosyon aktiviteleri ve kurslar düzenlenecek. yilmazparlar@yahoo.com
