gastronomi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
gastronomi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

4.12.23

Extralife Md - Hücreden Evrene-Yılmaz Parlar



PARLAR MEDYA: Haziran 2012 Otomotiv sektörünün en büyük şovu başlıyor  Türkiye ekonomisinin lokomotifi olan otomotiv sektörü Lin Photo, free website template, XHTML CSS layout

 Extralife Md - Hücreden Evrene


Sağlıklı Yaşamın Derinliklerine Yolculuk Nasıl Yapılır

Gelişen bilim ve teknoloji, insan sağlığını anlamada önemli adımlar atmış, bu da hücresel düzeyden başlayarak evrensel bir sağlıklı yaşam perspektifinin kapılarını aralamıştır. Sağlık, artık sadece fiziksel durumla sınırlı değil, aynı zamanda zihinsel, duygusal ve çevresel faktörleri de içine alan bir bütün olarak ele alınmaktadır.



Özel Projeler ve Gastronomi Danışmanı,Yazar, Naturel Tv kurucusu iş insanı pek çok özellikleri olan Yeşim Kaya “Hayatının Şefi Ol” Atıksız Yaşam ve Beslenme Rehberi niteliğindeki kitabının lansmanını CVK Boshorus Hotel Evergeen’de (Dikey Bahçe) gerçekleştirdi.



Yeşim Kaya’nın şapkalarından biri olan Eğitimcilik ekibinde olan değerlerde lansmanda katılım sağladılar. İlk defa etkinliğe kapılarını açan Evergreen’de mükemmel hazırlanan nefis brunch eşliğinde seçkin konuklarına, Yeşim Kaya Extralife Md  Medikal ve Danışman Ekibininin tanıtımını da yaptı.  



Ektralife Md Ekibi;


Yeşim Kaya Özel Projeler ve Gastronomi Danışmanı,Yazar 

Medikal Grubu

Prof. Dr. Ümit Zeybek (Genetik / Metabolizma)

Prof. Dr. Ali Osman Gürol (Endokrinoloji / Metabolizma/Allerji / İmmünoloji)

Prof. Dr. Erkut Tutkun (Spor Bilimleri) 

Prof. Dr. Hülya Yükseloğlu (Genetik) 

Prof. Dr. İlhan Yaylım (Metabolizma / İmmünoloji) 

Prof. Dr. Mehmet Ünal (Egzersiz / Fizik Tedavi Fizyoterapi) 

Doç. Dr. Itır Tarı Cömert (Psikoloji) 

Doç. Dr. Türker Bıyıklı (Egzersiz / Spor Bilimleri) 

Öğr. Gör. Dr. Tolgahan Hakan (Genetik / Metabolizma) 

Uzman Dyt.  Beste Alimert Altunörs (Beslenme / Diyet)



Danışman Grubu

Betül Arım Yaşam Sanatı Ustası ve Tiyatro  Sanatçısı 

Öykü Akyol Taşkol İnsan Kaynakları ve Kişilik Analizi Danışmanı  

Gülferi Yıldırım (Psikoloji ve Nörobilim Uzmanı Eğitmen, ICF Nörokoç) 

Cenk Yüksel (Sanatçı/ Akademisyen Nefes / Ses / Hareket Uzmanı )

Mickey Mehta (Danışman) 

Ferdinando Maddaloni (Oyuncu, Yönetmen, Yazar Ve Oyuncu Koçu) 

Hücreden Evrene

Hücresel Sağlığın Önemi

Hücreler, yaşamın temel birimi olarak kabul edilir ve bu minik yapılar, vücudun işleyişinde kilit rol oynar. Sağlıklı hücreler, genetik materyalin korunması ve enerji üretimi konusunda kritik bir işlevi yerine getirir.



Beslenmenin Rolü

Beslenme, hücresel sağlığın temel taşlarından biridir. Doğru besinleri almak, hücrelerin ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral ve diğer besin öğelerini sağlar, bu da vücudun düzgün çalışmasını destekler.

Egzersiz ve Hücresel Canlılık

Düzenli egzersiz, hücresel canlılığı artırır. Kasların güçlenmesi ve dolaşımın iyileşmesi, hücrelere daha fazla oksijen ve besin taşınmasına yardımcı olur.

Mental Sağlık ve Hücreler

Stres, kaygı ve depresyon gibi zihinsel faktörler, hücresel sağlığı da etkiler. Olumlu düşünce ve duygusal denge, hücrelerin sağlıklı kalmasına katkıda bulunabilir.



Hücresel Yaşlanma ve Anti-Aging Stratejileri

Hücresel yaşlanma, yaşlanma sürecinin temel bir parçasıdır. Ancak, sağlıklı yaşam tarzı, hücresel yaşlanmayı yavaşlatabilir. Anti-aging stratejileri, genetik faktörlerle birlikte düşünüldüğünde uzun ve sağlıklı bir yaşam vaat eder.



Genetik Sağlık ve Hücreler

Genetik faktörler, bireylerin hücresel sağlıklarını etkiler. Ancak, genetik yatkınlığa rağmen sağlıklı bir yaşam tarzı, olumsuz etkileri dengeleyebilir.

Çevresel Etkiler ve Hücresel Sağlık

Çevresel faktörler, hücresel sağlığı etkileyen önemli bir faktördür. Temiz hava, su ve doğal ortamlar, hücrelerin optimal performansını sürdürmesine yardımcı olabilir.

Teknoloji ve Sağlıklı Yaşam

Günümüzde teknolojinin sağlık alanındaki rolü büyük. Akıllı cihazlar ve uygulamalar, beslenme takibi, egzersiz programları ve stres yönetimi konularında bireylere rehberlik eder.



Toplumsal Etkileşim ve Hücresel Sağlık

Sosyal bağlantılar ve toplumsal etkileşim, mental sağlık ve dolayısıyla hücresel sağlık üzerinde olumlu bir etki yapabilir.

Sağlıklı Yaşamın Evrensel Boyutları

Sağlıklı yaşam, hücresel düzeyden evrensel bir bakış açısına doğru genişlemektedir. Beslenme, egzersiz, mental sağlık ve çevresel faktörlerle bütünlük sağlamak, insanların daha dengeli ve sağlıklı bir yaşam sürmelerine olanak tanır. Bu evrimsel yaklaşım, bireyleri kendi hücrelerinden başlayarak, tüm evreni kucaklayan bir sağlık bilinciyle buluşturuyor.



Hücreden evrene sağlık yaşam yaklaşımı, gelecekte sağlık sektöründe bir devrim yaratabilir. Hastalıkların daha etkili bir şekilde tedavi edilmesi ve daha sağlıklı bir yaşam sürdürebilme potansiyelimiz artabilir. Ancak, bu yeni bozulmanın tam olarak kullanılabilmesi için daha fazla sayıda ve kapsamlı ihtiyaç vardır. 

Sonuç olarak, hücrelerimizin evrenle sağlık hizmetlerine girebildiği yeni bir oran oluşturulmuştur. Bu bozulma, tedavi ve genetik hastalıklar gibi birçok sağlık sorununun çözümünde büyük bir potansiyele sahiptir. Hücreden evrene sağlık yaşam yaklaşımı, gelecekte insanların olumlu yönlerinde ve kaliteli bir yaşam sunacak bir yaşanacak habercisi olabilir.



Lansman sonrasında Konuklar sürprizle karşılaştı, Hayır Kurumların yardım amaçlı yapılan etkinlerinde Gönüllü yer alan ses sanatcısı Funda Şimşirel’in seçkin reperturandaki şarkılara Yeşim Kaya’nın eşlik etmesi düet yapmaları konuklara eğlenceli neşeli bir zaman geçirmelerine renk katdı. Yeşim Kaya’nın marifetlerinden birinide öğrenmiş olduk.

yilmazparlar@yahoo.com 

12.11.23

Lezzetin Sanatı, Aşçılarımızın Ustalığı Göz Kamaştırıyor -Yılmaz Parlar



PARLAR MEDYA: Haziran 2012 Otomotiv sektörünün en büyük şovu başlıyor  Türkiye ekonomisinin lokomotifi olan otomotiv sektörü Lin Photo, free website template, XHTML CSS layout
 
info@parlarmedya.com

 Lezzetin Sanatı, Aşçılarımızın Ustalığı Göz Kamaştırıyor 

Aşcılar, zengin bir kültüre ve lezzetli bir mutfak mirasına sahip olan önemli bir meslek grubunu temsil eder. Bu ustalar, yemek pişirme sanatında ustalıkla bezenmişlerdir ve gastronomi dünyasına büyük katkılarda bulunmuşlardır. Aşcılar, sadece malzemeleri pişirerek değil, aynı zamanda yaratıcılıklarıyla da öne çıkarlar. Her bir tabağın arkasında bir hikaye ve özenli bir emek vardır.



Başkanlığını Ahmet Karaman’ın yaptığı Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu'na (AGAFED) bağlı, 2014 yılında kurulan, Başkanlığını Adem Yılmaz’ın yaptığı, İstanbul Aşçılar Derneği (İSAŞDER), üyeleri ve misafirleriyle 9. Geleneksel Kahvaltısıyla  Felicita Cafe ‘de bir araya gelerek, yeni projelerini paylaştı. İSAŞDER güzel bir Gastronomi organizasyona imza attı.



Gastronomi dünyasının gerçek kahramanları olan aşçılarımız, sadece yemek pişirmenin ötesine geçiyor; adeta lezzetin sihirli dokunuşlarını sergiliyorlar. Türkiye'nin dört bir yanında bulunan aşçılar, görevlerini bir sanat formuna dönüştürerek damaklarda unutulmaz izler bırakıyor.



AGAFED Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu’na bağlı aşçılar, mevsimlerin ve bölgesel özelliklerin çeşitliliğini kullanan, yerel tatları ön plana çıkaran bir anlayışa sahipler. Bu, sadece yemekleri değil, aynı zamanda kültürleri ve toplulukları da birleştiriyor. AGAFED Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu’na bağlı aşçılar, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla birleştirerek klasikleşmiş lezzetlere yeni bir boyut kazandırıyor..

İstanbul Aşçılar Dernegi (İSAŞDER), 9. Geleneksel Kahvaltısı 



İstanbul Aşçılar Derneği Yönetim kurulu başkanı Adem Yılmaz açılış konuşmasında  “2 Şubat asırların felaketi 11 ilimizi vuran deprem felaketi sonrası Avrasya gastronomi ve Aşçılar federasyonu Başkanımız Ahmet Karaman ve yönetim kurulu olarak Hatay bölgemize intikal ettik. 

Ve deprem sonrası 2023 yılı takvimimizdeki tüm organizasyonlar festivalleri iptal kararı aldık. Ülkemiz bu asırların felaketini yaşarken bizler festival vs yapamazdık. Bu kahvaltımızda bir organizasyon değil özlem hasret gidermekti. Hala Hatay bölgemizde federasyonumuz ve derneklerimiz ile görevimizin başındayız.” Kahvaltı toplantısını ifade etti.

Başda mekanın ev sahipliğini üstlenen Atakan Ercan’a ve Kahvaltıya destek veren kuruluşlara teşekkür ederek sahneye davet etdi.

Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu'na (AGAFED) Ahmet Karaman yaptığı konuşma maiyeti; Her biri kendi alanında uzmanlaşmış ve yaratıcılıklarını zirveye taşımış olan aşçılarımız, sadece malzemelerle değil, aynı zamanda tutkularıyla da yemeklerine hayat veriyorlar. Mutfaklarını birer atölye gibi kullanarak, her bir tabaklarında özenle seçilmiş malzemelerle birleştirerek müşterilerine unutulmaz lezzet deneyimleri sunuyorlar.



Aşçılarımız, sadece mutfakta değil, aynı zamanda etraflarına pozitif enerji saçarak misafirlerini sıcak bir atmosferde ağırlıyorlar. Yemek yapma sürecini bir şölene dönüştüren bu yetenekli şefler, sadece karnı değil, ruhu da besliyorlar. Şeklinde yeni projeleri sundu.

İstanbul Aşçılar Derneği (İSAŞDER) Yönetim Kurulu Başkanı Adem Yılmaz’a projeleri hakkındaki sorumuza  “2024 Yılında bir çok projemiz var. İstanbul Lezzet Ve Kültür Festivali bunun başında geliyor” Cevabını aldık.

Başkan Adem Yılmaz kendisinden önceki  Başkanlara plaket sunarken Yönetim ve yedek yönetime aşçılık nişanesi taktı.

Rozet takılan yönetim kurulu asil üyeleri Başk Yrd Mehmet Gönül ,Şahin Elaldi,Yalçın Okuyucu ,Sadık Aybaş, Kadınlar Kolu Başkanı Hülya Bektaş..Yedek Yönetim Hasan İzan, Dilek Kıvılcım, Begüm Vardar , Ümit Eroğlu , Canan Ronaer Alagöz, dernek başkan asistanı Özge Çelen.. 



Gastronomi, insanların hayatında önemli bir yer işgal eden bir sanat ve bilim alanıdır. Lezzetli yemekler, kültürler arası iletişimi güçlendiren bir köprü görevi görerek insanları bir araya getirir. Her ülkenin kendine özgü mutfağı, tarihini, coğrafyasını ve kültürünü yansıtarak benzersiz bir lezzet zenginliği sunar. Şefler, malzemeleri ustalıkla kullanarak yemekleri sadece bir besin kaynağı olmaktan çıkarıp bir sanat eserine dönüştürürler.

Mutfaklarını birer sanat galerisine çevirerek sadece lezzetleri değil, aynı zamanda görsel bir şölen sunan, yaratıcılıkları, damaklarda bıraktıkları izlenimleri unutulmaz kılan bu usta aşçıların oluşturduğu Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu'na (AGAFED bağlı Dernekler;

AGAFED Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Başkanı Ahmet Karaman, İstanbul Aşçılar Derneği (İSAŞDER) Yönetim Kurulu Başkanı Adem Yılmaz, Trakya Turizm Ve Gastronomi Derneği Başkanı Güner Şen, Elazığ Turizm Ve Gastronomi Derneği Başkanı Harun Seyran, Marmara Profesyonel Ve Aşçılar Derneği Başkanı Durmuş Yılmaz, AGAFED Öğrenci Başkanı Efe Yılmaz

yilmazparlar@yahoo.com