TURİZM BAKANLIĞINDAN GASTRONOMİ TÜRİZM DERNEĞİNE DESTEK Türkiye’nin küresel ölçekte en rekabetçi sektörü “gastronomi turizmi” GTD ile atağa hazır GTD Başkanı Boztepe’ye Bakan Ersoy’dan bir kez daha tam destek Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, geçtiğimiz hafta Ace of MICE vesilesi ile İstanbul’a gelen Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy ile ikinci kez baş başa görüştü. GTD Başkanı Boztepe derneğin gerek yurt içi, gerekse yurt dışına yönelik hazırlık çalışmaları hakkında Ersoy’a bilgi verdi. Ersoy da gastronomi turizmi kapsamında Türkiye’nin hedef ve beklentilerini stratejik eylem planları ve gündemdeki tanıtım projeleri hakkında görüşlerini aktardı. Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, geçtiğimiz hafta Ace of MICE vesilesi ile İstanbul’a gelen Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy ile ikinci kez buluştuğu görüşmede, geçtiğimiz yıl açıklanan “100 Günlük İcraat Programı” değerlendirildi. Boztepe, gastronomi turizmi başlıklı konularda olumlu giden ve geliştirilmesi gereken konular hakkında Ersoy ile görüş alış verişinde bulundu. GTD’nin gerek yurt içi, gerekse yurt dışına yönelik hazırlanan tanıtım çalışmaları, yeni gastronomi markalı kentlerin hazırlanması, restoranların hijyen ve kalite denetim standartları kapsamında işbirliği içinde olunan yerli/yabancı kurum ve kuruluşlarla yaptıkları anlaşmalar hakkında Ersoy’a bilgiler aktardı. Bakan Ersoy ile yaptığı görüşmede GTD Başkanı Boztepe, hedefledikleri 10 ülke 10 Şehir kapsamında Türkiye’nin lezzet rotalarının pazarlanmasına yönelik çalışmalardan da bahsetti. Bu kapsamda “gastro acente” ve “gastro rehber” şeklinde seyahat acentelerinin uzmanlaşması gerektiğine dikkat çekti. Yerli ve yabancı turistler nezdinde gastronomi bilinci oluşturmak ve Türk mutfak kültürünü tanıtmak için “Gastronomi Tırı”, lezzet yörelerinin tanıtımı için “Gastronomi Köyü” projeleri hakkında bilgi verdi. Yurt dışında lokanta ve mutfaklara verilen “Michelin Yıldızı” gibi bir standardın benzerinin ulusal ölçekte de belirlenmesi gerektiğine de değinen Boztepe, seyahat acentelerinin restoranlarımızı, yöre mutfaklarımızı da pazarlamaya önem vermesi ve gurme turları düzenlemeleri için işbirliği süreçlerinin oluşturulması için çalıştıklarını da dile getirdi. Gastronomiye yönelik ilgi ve farkındalığın artırılması, mutfak kültürleri hakkında bilgi verilmesi, nitelikli eleman ve servis kalitesinin yükseltilmesi için GTD tarafından kurulan Gastro Akademi’nin eğitim programı da bahsedilen konular arasındaydı. İkili arasındaki baş başa görüşme, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile GTD ile daha yakın temas ve sinerjik işbirliğinin artırılması yönündeki adımların belirlenmesi şeklinde ifadelerle sona erdi. yilmazparlar@yahoo.com
M.I.C.E. VE KIBRIS Turizm fuarlarında, Ülke turizmini standında sergilerken vitrinin çok önemi vardır. 20-22 Şubat 2019 tarihlerinde İstanbul Kongre merkezinde 6.Kez turizm dünyasını buluşturan fuar Ace Of M.I.C.E. KKTC Standında; dünya’da deniz dibinden çıkarılıp birleştirilen, en eski 2300 yıllık Batık ticaret gemisinin replikası ( Orijali Girne Kalesi içindeki Batık Gemi Müzesinde) ve yanında bulunan Girne’den getirilen Amforalar, milat öncesi dördüncü yüzyıl tarihine şahitlik ederken coğrafyasında çok medeniyetin kültür mirasına sahip olduğunu anlatıyor.
Kuzey Kıbrıs adasını Turizm destinasyonunda önemli kılmak için ilk nedeni kültürün –kültür mirasın her ilinde, ilçesinde, köyünde varlık göstermesidir.
Akdeniz’in en önemli turizm destinasyonu olmasına rağmen, büyük bir turizm potansiyeline sahip Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, hak etdiği turizmin istenilen seviyeye gelmesi için KKTC Turizm ve Çevre Bakan Fikri Ataoğlu tanıtım faaliyetlerini sürdürüyor. Her Turizm Fuarlarına ve etkinliklerine katıldığını ziyaret etdiği seyahat acentalarına yoğun bir şekilde Kıbrıs turizmini anlatdığına şahit oluyoruz.
Türk seyahat acantalarına sitem ederek, Yunan ada reklamlarını üzülerek gördüğünü Kuzey Kıbrıs'ta bizim adamız şeklinde herhangi bir reklam görmediğini dile getirerek Kıbrıs’ın kültürel tarihini, kültürel mekanları, anlatıyor. Her alternatifli her tür turizm çeşidine sahip Kıbrıs’ın tüm yıl sürecek turizm akışı için önem verdiği Kongre turizmde de hazırlıklı olduklarını yeterli alt yapıya sahip olduklarını dile getiriyor. Mücadele verdiklerini Rumlara ve engellemelerine rağmen hedefledikleri 1,5 milyon turist öngörüleri var.
Bakan Fikri Ataoğlu’nu haklı buluyoruz. Tarihine şehidine sahip çıkan Ülkeler varlıklarını sürdürür. Avustralya turistlerin Çanakkale’deki şehitlerini ziyaret etdikleri gibi Bizlerde Girne Karaoğlanoğlu şehitliğinde yatan yavrularımızı ziyaret etmeliyiz.
6’ncı kez kongre, toplantı ve etkinlik sektörünü bir araya getiren “ACE of MICE Exhibition by Turkish Airlines” fuarı açılışında bulunan Bakan Fikri Ataoğlu “Ülkemizde kongre turizminin geliştirilmesi, teşvik edilmesi, uluslararası kongre ve toplantıların ülkemize kazandırılması, açısından ACE of MICE Fuarı önemli bir organizasyondur. Bakanlığımız, Ace of M.I.C.E fuarına 100 m2’lik bir alan üzerine kurulmuş Girne Kalesi’nin küçük bir modeli olan stantla ülkemizin en iyi şekilde tanıtılmasını sağlamaktadır.” Şeklinde açıklama yaptı.
Kıbrıs Atandını ziyaret etdiğimizde söyleşide bulunduğumuz, Bakan Ataoğlu, kongre, toplantı ve etkinlik organizasyonlarının düzenli bir şekilde artması gerektiğini, M.İ.C.E turizmi adı altında turist çekmek için Hindistan pazarında da çalışmalar yürüttüklerini, Hindistan’ın en büyük ilaç firmalarının yıllık bayi toplantılarını, Kıbrıs’da düzenlemeleri için anlaşmalar yaptıklarını, ayrıca kaliteli turist profilinin arttırılması ve yeni destinasyonlar yaratma maksadı ile THY işbirliğinde tanıtma ve pazarlama çalışmaları da düzenlediklerini söyledi.
Stand turizm görevlerinden Kıbrıs turizmi hakkında aldığımız bilgilere göre; Kıbrıs’ta gezilecek yerler arasında oldukça etkileyici eserler var. Lefkoşa’da Surlariçi dediğimiz bölge, herkesin mutlaka görmesi gereken yerlerin başında. Lefkoşa’da Venedik Sütunu, Girnekapısı, Selimiye Camii, Osmanlı ve İngiliz dönemlerinden kalma mekanlar. Girne’de Eski Liman, Girne kalesi, Karaoğlanoğlu Şehitlik, Bellapais Manastırı, St.Hilarion Kalesi ziyaret edilebilir. Karpaz’da Apostolos Anderas Kilisesi yilmazparlar@yahoo.com
KKTC, İstanbul’da düzenlenen ACE of MICE Exhibition fuarında
Ataoğlu: “MICE turizmi kış aylarının dolu geçmesini sağlıyor” Turizm Medya Grubu organizasyonuyla bu yıl 6’ncı kez kongre, toplantı ve etkinlik sektörünü bir araya getiren “ACE of MICE Exhibition by Turkish Airlines” fuarı, İstanbul Kongre Merkezi'nde açıldı. Söz konusu fuara bu yıl ilk kez katılan Turizm ve Çevre Bakanlığı, MICE Turizmine yönelik tanıtım faaliyetlerini sürdürüyor.
Turizm ve Çevre Bakanı Fikri Ataoğlu’nun da katıldığı fuarda özellikle kış aylarında düzenlenen kongre, toplantı ve etkinliklere yönelik olan MİCE turizminin geliştirilmesi için yeni bağlantılar kuruluyor.
Ülkemizde kongre turizminin geliştirilmesi, teşvik edilmesi, uluslararası kongre ve toplantıların ülkemize kazandırılması, açısından ACE of MICE Fuarı önemli bir organizasyondur.
Bakanlığımız, “Ace of Mice” fuarına 100 m2’lik bir alan üzerine kurulmuş Girne Kalesi’nin küçük bir modeli olan stantla ülkemizin en iyi şekilde tanıtılmasını sağlamaktadır. Stant içerisinde batık geminin bir örneği de sergilenmektedir.
Söz konusu fuarda Türkçe genel bilgi broşürleri, Kuzey Kıbrıs’ı ziyaret etmek için 50 neden broşürü, Kuzey Kıbrıs yol haritası, Kıbrıs mutfağı ve özel ilgi turizmine yönelik bir çok broşür dağıtılmakta olup pastelli, üzüm sucuğu, kavrulmuş badem, ceviz, hellimli pide, limonata ve gül şurubu standımızı ziyaret edenlere ikram edilmektedir. Ataoğlu: “MICE turizmi kış aylarının dolu geçmesini sağlıyor” KKTC’de de pazar payını artıran M.I.C.E turizmi artık tüm dünyada önemli bir alternatif turizm modeli olarak ön plana çıkmaya başladığını belirten Ataoğlu, ülkemizin M.İ.C.E turizmi konusunda çok önemli yollar kat ederek istediği hedeflere ulaşma arzusuna yakın olduğunu söyledi.
Kuzey Kıbrıs turizminin tüm yıla yayılması anlamında özellikle M.I.C.E turizminin çok önemli katkıları olduğunu dile getiren Ataoğlu, Yaz aylarında yaşanan yoğunluğun, kış aylarında da devam edebilmesi için kongre, toplantı ve etkinlik organizasyonlarının düzenli bir şekilde artması gerektiğini kaydetti. M.İ.C.E turizmine yönelik ülkemiz turizmini geliştirmek ve acentelerimizi kalkındırmak amacı ile toplantı, bayi ve seminer gruplarına da teşvikler vermekte olduklarına da değinen Ataoğlu, kaliteli hotel ve kongre merkezleri ile bu tür organizasyonların düzenlenmesi için KKTC’nin uygun bir destinasyon olduğumuzu ifade etti. Son yıllarda ülkemizin artmakta olan turizm gelirlerini daha da çoğaltmaya yönelik hedefler koyduklarını anlatan Ataoğlu, kaliteli turist profilinin arttırılması ve yeni destinasyonlar yaratma maksadı ile THY işbirliğinde tanıtma ve pazarlama çalışmaları da düzenlediklerini söyledi
Ataoğlu, büyük şirketlerin kongre, toplantı ve yıllık etkinlik bütçelerinin 20 milyar TL’yi aştığını bu nedenle M.İ.C.E turizminden elde edilecek gelirlerin küçümsenmeyecek rakamlar olduğunu belirtti. Ülkemize M.İ.C.E turizmi adı altında turist çekmek için Hindistan pazarında da çalışmalar yürüttüklerinden bahseden Ataoğlu, artık Hindistan’ın en büyük ilaç firmalarının yıllık bayi toplantılarını ülkemizde düzenlemek için anlaşmalar yaptıklarını da söyledi. yilmazparlar@yahoo.com
